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菊の花 黄色  109365

菊の花 黄色  109365
規 格 500g/PC×20PC
原 料 菊の花
メ モ 素材味
保存方法 冷凍(-18℃以下)
その他 食用の菊の花をほぐしたものです。水で洗った後お酢と塩を少々いれた熱湯に10秒ほどくぐらせ冷水にとったら軽く絞って使用します。湯通しする際は菊の花が浮いて浸かりにくいので箸でサッと混ぜるようにすると綺麗に仕上がります。和え物や酢の物、またはちらし寿司などにちょっと散らすだけで料理がパッと華やぎます。

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