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ヤマヒデ しび血合抜糸削り  700371

ヤマヒデ しび血合抜糸削り  700371
規 格 100g×24PC
原 料 まぐろ
メ モ 素材味
保存方法 常温
その他 まぐろの節を糸状に削りました。 血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。 まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。糸花まぐろを立つように盛れば見た目にもお料理がボリューミーにみえます。

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