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子持公魚有馬煮  101878

子持公魚有馬煮  101878
規 格 300g×24PC
原 料 わかさぎ、砂糖、醤油、水飴、実山椒、他
メ モ 醤油味  約9cm/尾  約6~8g/尾
保存方法 冷凍(-18℃以下) 自然解凍
その他 厳寒の時期に獲れた臭みの少ないワカサギのみを使用し、その中でも子持ちのものだけを選別しました。素焼きにした後、香り高い実山椒とともに直火・手鍋にて骨まで柔らかくじっくりと甘辛く炊き上げました。仕出し・弁当の一品、懐石の中の前菜・八寸、おせちの中の一品などさまざまなシーンで活躍できます。解凍後そのままお召し上がり下さい。

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