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石狩  200291

石狩  200291
規 格 800g×8タル
原 料 紅鮭、こうじ風調味料、還元水飴、いくら
メ モ 塩辛味
保存方法 冷凍(-18℃以下) 自然解凍
その他 石狩とは、北海道の地名(石狩川流域)です。鮭が名産でその中でも、郷土料理の石狩鍋や鮭のルイベなどがあります。鮭は色が赤い程美味とされています。その紅鮭といくらを糀漬けにしました。上品な紅鮭の脂と糀が相性抜群で最高の海鮮珍味に仕上がっております。ご飯に良く合い、濃厚な紅鮭といくらの味がたまりません!酒の肴としても最高で、半解凍でルイベの様に食べてもまろやかな糀漬けの風味が口いっぱいにひろがり、紅鮭がゆっくと溶ける様な食感を味わえます。薄く切った大根や豆腐などにも良く合い、色目と味のトッピングとしてもご使用頂

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