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子持公魚昆布巻  101960

子持公魚昆布巻  101960
規 格 42コ/PC×20PC
原 料 公魚、昆布、干瓢、砂糖、醤油
メ モ 甘辛味  約長8~9×幅2×高1.5cm/コ
保存方法 冷凍(-18℃以下) 自然解凍
その他 厳寒の時期に獲れた、臭みの少ないワカサギのみを使用し、その中でも子持ちの物だけを選別しました。素焼きにした後、昆布巻に仕立てて昔ながらの直火・手鍋にてじっくりと柔らかく上品な味付けに炊き上げた一品です。解凍後そのまま仕出し・弁当、折詰やおせちに最適です。

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