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くるみ松風  171429

くるみ松風  171429
規 格 20PC
原 料 鶏肉、くるみ、すり身、鶏卵、玉葱
メ モ 薄味
保存方法 冷凍
その他 鶏肉にすり身を混ぜ薄醤油味に仕上げた生地にくるみの粒を加えた松風です。松風とは表面にけしの実をふって焼く焼き物のことを言い、松風という名称は「表は賑やかだが、裏は寂しい松風」に因んでいます。縁起の良い形(末広など)に型抜きし、おせち料理の中に入れたり、懐石料理の前菜・八寸、オードブルの中の一品など幅広く使用できます。自然解凍後お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。

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