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穴子煮こごり  170099

穴子煮こごり  170099
規 格 (500g×12)×2合
原 料 穴子、砂糖、醤油、他
メ モ 醤油味
保存方法 冷凍(-18℃以下) 自然解凍
その他 独自のブレンドで煮た穴子を煮こごりにしました。どこを切って頂いても穴子がしっかりと入るように穴子をふんだんに入れています。穴子のもつゼラチン質だけで固めたぷるっとした食感が特徴のゼラチン不使用のものとゼラチンを使いしっかりと固めて盛り置きに最適なゼラチン使用のものをご用意しておりますのでお問い合わせ下さい。自然解凍後お好みの大きさにカットして前菜・八寸などにご使用下さい。

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