おかげさまで創業56年

実山椒を醤油・砂糖で辛煮にしたものを、山椒の産地として有名な有馬の名前・調理方法から「有馬山椒(有馬煮山椒)」と呼ばれ、今では日本料理には欠かせないものとなりました。弊社工場にて実山椒を選別した後丁寧に炊き上げています。いかなごのくぎ煮や煮物料理、またパスタにも入れれば山椒の香りとピリッとした辛味が良いアクセントになり食欲をそそります。