おかげさまで創業56年

丁寧に手作業で選別したお料理用の山椒の実です。爽やかな香りとピリッとした辛味のある実山椒を塩水漬にしました。青魚を煮る時に入れると魚の臭みも取れ又、丼物、煮物の薬味、おろし和え昆布などの佃煮に入れたり、色々な料理の味を引き立たせます。