おかげさまで創業55年

丁寧に手作業で選別したお料理用の山椒の実です。爽やかな香りとピリッとした辛味のある実山椒を水煮にしました。青魚を煮る時に入れると魚の臭みも取れ又、丼物、煮物の薬味、おろし和え昆布などの佃煮に入れたり、色々な料理の味を引き立たせます。