東南アジアの海域で水揚げされる一般名でホワイトタイプと呼ばれるクラゲの傘（皮）を使用しています。必ず塩抜きしてからご使用下さい。
商品概要
| 規格 |
1kg/PC×12PC |
| 原料 |
塩くらげ、食塩／ミョウバン |
| メモ |
サイズ（目安）：5mmカット
原産国：マレーシア |
| ご使用方法 |
湯通しくらげ：塩抜きしたクラゲを70～80℃のお湯に数秒間さっと湯通しして、冷水でしめた後よく水気を取って下さい。食感がよくなりクラゲ独特の臭いが少なくなります。湯通しの時間はクラゲの量や肉厚によって異なりますので各自で調整して下さい。 |
